Evaluación a ciegas de la mezcla de tres perfiles de tostado: evaluado como espresso. Dulce rico, con tonos de chocolate. Chocolate oscuro, flores tipo gardenia, manzana verde, cedro ligeramente quemado, avellana en aroma y taza pequeña. Sensación en boca satinada y suave; final rico y seco con notas de manzana verde y cedro. En tamaño cappuccino con leche, manzana verde y rica mantequilla de nuez son acompañadas por flores tipo gardenia picantes y dulces y un toque de cedro ahumado. Esta mezcla está compuesta por tres cafés arábica 100% tailandeses de origen único con diferentes perfiles de tostado. Bluekoff es una empresa tailandesa involucrada en todos los aspectos del café, desde la molienda y el tostado hasta la venta al por mayor y al por menor de café y equipos y servicios de capacitación relacionados. Bluekoff produce más de 1.200 toneladas de café verde y 1.000 toneladas de café tostado por año. En resumen: una mezcla para espresso floral y chocolatosa de tres cafés tailandeses, tostada para resaltar notas de madera aromáticas atractivas.