Este set profesional de cuchillos de cocina está fabricado con acero Damasco de alta calidad, forjado en múltiples capas para garantizar una dureza excepcional de 62 HRC, resistencia a la corrosión y al desgaste. La tecnología de afilado en V con un ángulo de corte de 15 grados por lado proporciona un filo duradero y preciso.
? Acero forjado de alta resistencia con 62 HRC de dureza
? Diseño ergonómico del mango para un agarre cómodo y seguro
? Set versátil que incluye 9 piezas para diferentes necesidades de corte
El paquete incluye: 1 cuchillo de chef de 8 pulgadas, 1 cuchillo Kiritsuke de 8 pulgadas, 1 cuchillo de pan de 8 pulgadas, 1 cuchillo Cleaver de 7 pulgadas, 1 cuchillo Santoku de 7 pulgadas, 1 cuchillo para deshuesar de 6 pulgadas, 1 cuchillo Gyuto de 5 pulgadas, 1 cuchillo para carne de 5 pulgadas y 1 cuchillo para pelar de 3.5 pulgadas.