Nuestras vainas se curan tradicionalmente durante varios meses para garantizar que se desarrolle el sabor completo de la vaina de vainilla. No vendemos vainas de vainilla curadas rápidamente donde las vainas se curan en 7 a 10 días.
Estas vainas de vainilla son inspeccionadas tres veces. La primera inspección se realiza durante el empaque y es para olor y apariencia. La siguiente inspección se realiza durante el sellado al vacío y es para apariencia. La inspección final se realiza antes del envío para garantizar que el sello al vacío esté intacto.
Las vainas de vainilla gourmet se utilizan principalmente en postres como creme brulee y helado de vainilla. También se pueden utilizar en platos principales exóticos como Vieiras a la Vainilla en Brocheta o Rodaballo con Vainilla, puntas de Espárragos y Salsa de Cacao Grue.
Ingredientes: Vainas de Vainilla de Madagascar enteras y curadas.