Descubre la excelencia en la cocina con este set de 4 cuchillos profesionales, fabricados con acero Damasco de 67 capas y un núcleo de corte VG-10. Cada cuchillo ha sido forjado y pulido a mano para lograr un filo excepcional con un ángulo de corte de 15 grados por lado y una dureza HRC 60-62, garantizando durabilidad y resistencia a la corrosión.
? Acero Damasco forjado: 67 capas de acero con núcleo VG-10 para máxima dureza y retención del filo.
? Diseño ergonómico: Mango de G10 de perfil ergonómico que proporciona un agarre cómodo, equilibrado y seguro.
? Resistencia superior: Hoja resistente al desgaste y a la corrosión; apta para lavavajillas.
? Versatilidad total: Incluye un cuchillo de chef de 8 pulgadas, un cuchillo Kiritsuke de 7.7 pulgadas, un cuchillo para deshuesar de 5.5 pulgadas y un cuchillo para pelar de 3.5 pulgadas.
El set incluye 4 cuchillos: 1 cuchillo de chef de 8 pulgadas (330 mm de largo total, 200 mm de hoja), 1 cuchillo Kiritsuke de 7.7 pulgadas (325 mm de largo total, 195 mm de hoja), 1 cuchillo para deshuesar de 5.5 pulgadas (255 mm de largo total, 140 mm de hoja) y 1 cuchillo para pelar de 3.5 pulgadas (200 mm de largo total, 90 mm de hoja), presentados en 4 cajas de regalo individuales.