Set profesional de cuchillos de cocina forjados en acero al carbono inoxidable de alta calidad. Cada cuchillo pasa por más de 50 pasos de fabricación, incluyendo tratamiento térmico al vacío y templado a baja temperatura con nitrógeno, para garantizar su resistencia y durabilidad.
• Hoja fabricada en acero Damasco VG-10 de 67 capas, con un núcleo de corte de alta dureza (HRC 60-62).
• Diseño ergonómico del mango de madera Pakkawood, que proporciona un agarre seguro y cómodo, minimizando la fatiga de la muñeca.
• Afilado manual a 14-16 grados por lado, lo que asegura un filo extremadamente agudo y un rendimiento de corte superior para rebanar, picar y cortar con precisión.
• Resistente a la corrosión y al desgaste, con un patrón Damasco elegante.
El paquete incluye:
- 1 cuchillo de chef de 7.7 pulgadas (longitud total: 330 mm, longitud de hoja: 195 mm, grosor: 2.2 mm).
- 1 cuchillo Santoku de 6.7 pulgadas (longitud total: 300 mm, longitud de hoja: 170 mm, ancho de hoja: 40 mm, grosor: 2.2 mm).
- 1 cuchillo pelador de 3.5 pulgadas (longitud total: 205 mm, longitud de hoja: 90 mm, grosor: 1.8 mm).
- 3 cajas de regalo.