Set profesional de cuchillos de cocina forjado en acero inoxidable de alto carbono importado, diseñado para mantener el filo por mucho tiempo. Cada cuchillo pasa por más de 50 pasos de fabricación, incluyendo tratamiento térmico al vacío y temple a baja temperatura con nitrógeno, para lograr resistencia, durabilidad y un afilado superior.
- ? Hoja fabricada con núcleo de acero VG-10 y 67 capas de acero Damasco, con un tratamiento que alcanza una dureza HRC 60-62.
- ✨ Excelente resistencia a la corrosión y al desgaste, con gran retención del filo.
- ?️ Mango ergonómico de grosor medio que proporciona un agarre seguro y cómodo, minimizando la fatiga de la muñeca.
- ⚙️ Afilado manual a 14-16 grados por lado para un corte preciso y sin esfuerzo en rebanar, picar y trocear.
El paquete incluye: 1 cuchillo para rebanar/tallar de 8 pulgadas (20 cm de hoja), 1 cuchillo multiusos de 5.3 pulgadas (13.5 cm de hoja), 2 fundas protectoras y 2 cajas de regalo.